Ghiveci cu năut

Ghiveci cu naut

Ghiveciul cu năut este un preparat tradițional din bucătăria mediteraneană, care constă în legume și năut fiert împreună, într-un sos aromat și condimentat.
Timp de pregătire 10 minute
Curs Main Course
Porții 2
Calorii 684 kcal

Echipament

  • Aragaz obisnuit

Ingrediente
  

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/4 ceapa rosie
  • 1 catel usturoi
  • 1/2 lingurita fulgi chilli
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 lingurita coriandru uscat
  • 1/2 lingurita paprika
  • 200 g cubulețe rosii de la conserva
  • 200 g năut, de la conserva, strecurat și spălat
  • 200 g lapte de cocos de la conserva/ smântâna de gătit
  • 2 fire coriandru proapsat
  • sare, pipet
  • 1 zeama lime
  • 1/2 lingurita coaja rasa de lime

Instrucțiuni
 

  • Incingeți o tigaie cu uleiul de masline.
  • Caliti ceapa și usturoiul. Pestea acestea adaugati 1/2 lingurita fulgi chilli ,1/2 lingurita curry, 1/2 lingurita coriandru uscat si 1/2 lingurita paprika. Gatiti pentru 30s.
  • Adaugati laptele de cocos, roșile si năutul. Incorporati coriandrul proaspăt, mărunțit.
  • Gatiti la foc mare pentru câteva minute, pana ce se ingroasa ușor. Adaugati zeama si coaja de lime si amestecati.
  • Enjoy!

Detalii & Valori Nutriționale

Dacă împărțim întregul preparat la 2 porții, valorile nutriționale aproximative pentru o porție ar fi următoarele:
  • Calorii: aproximativ 684
  • Proteine: 24 g
  • Grăsimi: 34 g
  • Carbohidrați: 77 g
  • Fibre: 17 g
  • Zahăr: 18.5 g
  • Sodiu: 519 mg
Este important de menționat că aceste valori nutriționale sunt estimate și pot varia în funcție de cantitatea exactă de fiecare ingredient utilizat și de alte factori.
Cuvânt cheie ghiveci, naut

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evaluarea rețetei




Coș de cumpărături