Supă cremă de conopidă

Supa Crema de Conopida

Supa de conopida este o reteta cremoasa si saturoasa, perfecta pentru a te incalzi in zilele racoroase. Conopida este ingredintul principal si este gatita pana cand este moale si apoi este amestecata cu alte ingrediente pentru a crea o textura cremoasa si consistenta.
In aceasta reteta, conopida este combinata cu ceapa si usturoi pentru a adauga aroma si gust, iar smantana de gatit si uleiul de masline adauga o textura cremoasa si o aroma bogata. Supa este condimentata cu sare si piper dupa gust si este garnisita cu patrunjel proaspat tocat fin pentru un plus de culoare si aroma! 
Timp de pregătire 40 minute
Curs Main Course
Porții 4 portii
Calorii 167 kcal

Echipament

  • Aragaz
  • Blender

Ingrediente
  

  • 600 g conopidă, tăiată în bucați mici
  • 200 g ceapă, tocată
  • 1 litru supă de legume sau apă (sau apa+cub de supa)
  • 120 g smântână de gătit cu 10% grăsime
  • 15 g ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • patrunjel proaspăt, tocat fin pentru garnitură

Instrucțiuni
 

  • Încălziți uleiul de măsline într-un vas mare și adăugați ceapa tocată și usturoiul zdrobit. Amestecați și rumeniți-le până devin moi, aproximativ 5 minute.
  • Adăugați conopida tăiată și amestecați bine, apoi adăugați supa de legume sau apă. Lăsați să fiarbă la foc mediu până când conopida devine moale, aproximativ 15-20 de minute.
  • Indepartati vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi, utilizați un blender de mână sau un blender obișnuit pentru a amesteca supa până când devine fină și cremoasă.
  • Întoarceți vasul pe foc mic și adăugați smântâna. Amestecați bine și lăsați supa să se încălzească. Nu lăsați să fiarbă.
  • Ajustați gustul cu sare și piper după preferință. Puteți servi cu pătrunjel. Pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

 Valori nutritionale:
  • Calorii: aproximativ 167 kcal per porție
  • Proteine: aproximativ 3,75g per porție
  • Carbohidrați: aproximativ 14g per porție
  • Fibre: aproximativ 4,25g per porție
  • Zahăr: aproximativ 5,25g per porție
  • Grăsimi: aproximativ 11,5g per porție
Cuvânt cheie conopida, supa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evaluarea rețetei




Coș de cumpărături