Spring Rolls cu Creveți

Spring rolls proaspete cu creveti

Un preparat proaspat si usor de facut, care va da pe spate pe absolut oricine!
Timp de pregătire 20 minute
Timp total 20 minute
Curs Main Course, Side Dish, Snack
Porții 4
Calorii 120 kcal

Echipament

  • Aragaz

Ingrediente
  

  • 4 foi de hârtie de orez
  • 12-16 creveti
  • o mana spanac/salata
  • câteva frunze de menta tăiată mărunt
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 castravete
  • 2 cepe verzi

Instrucțiuni
 

  • Pentru început, vom găti creveții: puteți sa ii rumeniți intr-o tigaie cu puțin unt și usturoi, cât sa prindă aroma, sau puteți sa ii faceți grill/ sa ii fierbeți.
  • Separat, vom lua o foaie de orez și o vom înmuia foarte puțin pe ambele părți in apa rece, cât sa poată fi manevrabila.
  • Apoi, asamblam: prima oară vom pune salata/ spanacul, peste care punem niște fasiile de ardei, castraveți, ceapa verde și putina menta.
  • Rulam o data, ca pe o clătită, apoi așezăm crevetii unul lângă celălat pe partea nerulata.
  • Aici aducem capetele foii de orez spre interior, ca la un burrito și împachetam pana la finalul foii de orez.
  • Se mananca împreuna cu sos de unt de arahide și pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Sosul se poate realiza din: 70g unt de arahide, 60g lapte de cocos, 1 catel de usturoi bine mărunțit, 1 lingura de sos de soia, 1 lingura de zahăr brun, puțin ghimbir si 2 linguri de zeama de lime, pe care le amestecati impreuna.
Val nutriționale pentru o porție:
120kcal, 13gP, 4gC, 1gF
Cuvânt cheie spring rolls, spring rolls cu creveti, spring rolls vietnameze

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evaluarea rețetei




Coș de cumpărături