Pulpe de pui cu legume la cuptor
O idee de prânz sau cină super ușor de făcut și rapid, dar foarte delicioasă la gust în continuare!
Echipament
- Cuptor
Ingrediente
- 500 pulpe de pui
- 2 morcovi
- 3 cartofi
- 1 ceapă
- 2 linguri ulei de măsline
- Condimente (sare, piper, boia dulce, cimbru, oregano sau condimentele preferate)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Curățați și tăiați morcovii și cartofii în cuburi sau felii potrivite. Tăiați ceapa în felii medii.
- Într-un castron, amestecați uleiul de măsline cu condimentele preferate. Turnați deasupra legumelor amestecul rezultat și amestecați bine pentru a acoperi legumele în întregime.
- Așezați legumele într-o tavă termorezistentă și puneți pulpele de pui deasupra/ în jurul lor. Dați un strat subțire de ulei de măsline peste pulpele de pui și condimentați-le cu sare, piper și condimentele dorite.
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. După aceea, îndepărtați folia de aluminiu și mai lăsați la cuptor timp de încă 20-30 de minute sau până când pulpele de pui sunt aurii și legumele sunt moi și rumenite.
- Înainte de a servi, verificați dacă pulpele de pui sunt coapte în interior prin înțeparea cu un cuțit ascuțit în cea mai groasă parte a cărnii. Dacă sucul care se scurge este limpede și nu roz, pulpele de pui sunt gata.
- Scoateți tava din cuptor și lăsați puțin să se odihnească înainte de a servi. Puteți adăuga verdeață proaspătă pentru a decora, dacă doriți.
Detalii & Valori Nutriționale
- Valori nutriționale pentru 1 porție:
- Calorii: Aproximativ 400
- Proteine: Aproximativ 25g
- Grăsimi: Aproximativ 15g
- Carbohidrați: Aproximativ 35g
- Fibre: Aproximativ 5g