Clătite cu brânză feta și spanac

Clatite cu branza feta si spanac

Clatite sarate, umplute cu o delicioasa umplutura de branza feta, spanac si ceapa. Enjoy!
Timp de pregătire 20 minute
Curs Breakfast
Porții 2
Calorii 300 kcal

Echipament

  • 1 Aragaz obisnuit

Ingrediente
  

Pentru clatite:

  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 180 ml lapte vegetal
  • 60 g faina puteti folosi de secara
  • putin ulei de masline, pentru uns tigaia

Pentru umplutura:

  • 1 lingurita ulei de masline
  • 30 g ceapa rosie taiata marunt
  • 85 g baby spanac
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare si piper, dupa gust
  • 60 g 60g branza feta, maruntita

Instrucțiuni
 

  • Prima data ne ocupam de aluatul de clatite: batem oul impreuna cu sarea, peste care adaugam laptele si faina.
    Amestecam cu un tel pana ce nu mai avem cocoloase.
  • Incingem o tigaie la foc mic, o ungem cu ulei si pregatim fiecare clatita in tigaie. Le tinem aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau pana ce devin aurii. Ies 4 clatite.
  • Cat timp coacem clatitele, putem sa ne apucam deja de umplutura: încingem o tigaie cu uleiul de masline, pe foc mic, si adaugam ceapa taiata marunt. O tinem pe foc cateva minute, pana ce devine usor aurie. Apoi, adaugam progresiv cate o mana de spanac si amestecam. Când acesta isi pierde din volum, adaugam zeama de lamaie, piperul si sarea. Stingem focul si incorporam branza feta.
  • Asamblam cele 4 clatite: punem umplutura pe toata suprafata clatitei si o impachetam in 4. Puteti sa le serviti cu verdeturi deasupra.

Detalii & Valori Nutriționale

Valori nutritionale: 
Calorii: 300kcal
Proteine: 13g
Carbohidrati: 25g
Grasimi: 15g
 
Cuvânt cheie branza feta, clatite, sarate, spanac

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evaluarea rețetei




Coș de cumpărături