Clătite cu ciocolata si visine
Clătite delicioase cu ciocolată, alături de un gem din vișine și semințe de cheia, fără zahăr.
Echipament
- 1 Tigaie
Ingrediente
- 60 g făină
- 10 g cacao
- 3 g praf de copt
- 120 g lapte
- 60 g ou
- 15 g sirop de artar
- 3 g esență de vanilie
- 5 g ulei de cocos
- 150 g visine
- 10 g seminte de chia
Instrucțiuni
- Intr-un bol, amestecati toate ingredientele uscate.
- Peste acestea, adaugati oul batut, laptele, siropul de artar, esenta de vanilie,uleiul de cocos si amestecati.
- Incalziti la foc mediu-mic o tigaie cu foarte putin ulei si preparati clatitele:pozitionati o cantitate corespunzatoare de compozitie in tigaie, puneti capaculși lasati 2-3 min, iar apoi o intoarceti si o mai lasati inca putin, la foc mic.
- In timpul in care se coc clatitele, ne ocupam si de gem: punem visinele,impreuna cu apa la foc mediu, intr-o craticioara. Cand vedeti ca acestea incepsa fiarba, adaugati semintele de chia si sirpul de artar, si timp de 5-10 minuteamestecati din cand in cand, pana ce observati ca se incheaga si aveti oconsistenta de gem-jeleu.
- Acum urmeaza asamblarea: puneti clatitele pe o farfurie, asezand intre elecate putin gem. Se poate orna cu fructe suplimentare si sirop.
- Se serveste imediat.
Detalii & Valori Nutriționale
Val nutriționale:
per porție:
Calorii: 597 kcal
Proteine: 21g
Carbohidrați: 85g
Grăsimi: 16g