Supă cremă de rosii
O supă cremă delicioasă, plină de gust, pentru toti iubitorii de arome inedite.
Echipament
- 1 Cuptor
- 1 blender/mixer
Ingrediente
- 500 g rosii
- 80 g ardei rosu
- 40 g ceapa
- 10 g usturoi
- 15 g ulei de masline
- 40 g smantana de gatit
- Sare, piper după gust
Instrucțiuni
- Pentru început, preincalziti cuptorul la 220°C, timp in care spălați și tăiați in bucăți mari toate legumele.
- Pe acestea le așezati intr-o tava unsa cu putin ulei și le asezonați cu frunzele de busuioc, oregano, sare și uleiul de măsline.
- Pe acestea le țineți la cuptor pt aprox 45 de minute, apoi le scoateți și le pasați cu un blender de mâna/ intr-un mixer. (puteți adauga încă o cănuța de apa, in funcție de consistența pe care o vreți, mai cremoasă etc)
- Apoi, compoziția rezultata o puneți încă puțin pe foc mic și adăugați smântâna și, optional, niște oregano cu fulgi chilli.
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutritionale:
Calorii: 152kcal
Proteine: 2g
Carbohidrati: 11g
Grasimi: 10g