Chicken Tikka Masala
Dacă vă place mâncarea indiană, nu trebuie să ratați această variantă super simplă de chicken tikka masala. Combinația de pui picant și sos cremos este perfectă pentru a vă încălzi în zilele reci de iarnă, si nu numai!
Echipament
- Aragaz obisnuit
Ingrediente
Pentru pui:
- 300 g piept de pui taiat bucatele
- zeama de la 1/4 lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
- 1/2 lingurita boia
- 1/2 lingurita usturoi granulat
- 1/2 lingurita fulgi chilli
- 1/2 lingurita mix tikka masala
- 1/2 lingurita curry
- 3 catei de usturoi maruntiti
Pentru sos:
- 1 lingura ulei de masline
- 3 catei de usturoi
- 1/2 ceapa mica taiata marunt
- 2 linguri pasta de rosii
- 200 ml smantana de gatit low fat/ lapte de cocos de la conserva
- dupa gust: verdeturi, fulgi chilli, sare etc
Instrucțiuni
- Amestecati pieptul de pui cu toate condimentele, usturoiul, zeama de lamaie si uleiul de masline si lasati la marinat minim 30min.
- Rumeniti pieptul de pui intr-o tigaie, pana ce obtine o culoare aurie. Indepartati din tigaie.
- In aceeasi tigaie, adaugati uleiul de masline si caliti ceapa si usturoiul impreuna pentru cateva minute. Adaugati pasta de rosii si amestecati.
- Adaugati smantana de gatit/laptele de cocos si amestecati bine. Tineti pe foc pana ce se ingroasa si adaugati bucatile de pui inapoi . Amestecati.
- Puteti sa mai condimentati cu ce mai preferati voi, optional. Pofta buna!
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutriționale per porție (dacă rețeta este împărțită în 4 porții):
- Calorii: aproximativ 203
- Proteine: aproximativ 14 g
- Carbohidrați: aproximativ 2 g
- Grăsimi: aproximativ 16 g
- Fibre: aproximativ 0.3 g