Salam de biscuiti vegan
Acest salam de biscuiți, nu doar ca e vegan/ de post, insa e absolut delicios. Gemul de caise ii da un gust senzațional, complimentând aromele de cacao. Sper sa va placa!
Echipament
- Frigider
Ingrediente
- 150 g biscuiti normali de post/vegani
- 100 g miez de nuca
- 20 g cacao
- 20 g stafide înmuiate pentru minim 30 minute in 40ml apa+1 lingura zahăr+ 1 lingurita esenta de rom
- 80 g gem de caise
- 15 ml ulei de floarea soarelui/cocos
- 1 lingurita esenta vanilie
- suplimentar: fulgi de cocos
Instrucțiuni
- Zdrobiți biscuiții in bucati de 1-2cm.
- Peste aceștia, adaugati nuca și pudra de cacao și amestecati.
- Separat, peste stafidele înmuiate, adaugati gemul, uleiul și esenta de vanilie.
- Adaugati compozitia lichida peste biscuti și incorporati-o cu răbdare, pana ce biscuiții se înmoaie ușor, fără a adauga lichid suplimentar.
- Pozitionati compozitia pe hârtie de copt, paralel cu marginea mai lunga a acesteia și rulați, strângând la capete “salamul”.
- Lasati la frigider peste noapte.
- De dimineața, indepartati din hârtia de copt și, optional, puteți sa dați salamul de biscuiți prin fulgii de cocos.
- Pofta buna!
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutritionale:
- Calorii: 210 kcal
- Carbohidrati: 26.4g
- Proteina: 3.3g
- Grasimi: 11.5g
- Fibre: 2.9g
- Zahar: 11.4g
- Sodium: 48.2mg