Prajitura cu jeleu de capsuni, fara zahar
Prajitura fara zahar cu jeleu de capsuni este o prajitura delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru persoanele care urmeaza o dieta fara zahar sau doresc sa reduca consumul de zahar.
Ingrediente
Pentru "aluat":
- 100 g fulgi de ovaz fini
- 60 g faina de migdale
- 45 g faina de ovaz
- 40 g banana zdrobită-preferabil cât mai coaptă
- 40 g sirop de arțar sau de agave
- 30 g lapte de cocos de la conserva
- 1 lingurita praf de copt
Pentru "jeleu":
- 225 g capsuni
- 1,5 lingurita zeama lamaie
- 2 lingurite seminte de chia fac compoziția mai asemănătoare celei de jeleu, adauga fibra
- 1,5 lingurita amidon de porumb
Instrucțiuni
- -Preîncălziti cuptorul la 180°C
- -Adăugați toate ingredientele pentru jeleu intr-o crăticioară și amestecați. Pe aceasta o țineți pe foc pana ce începe sa fiarbă ușor, iar apoi mutați pe foc mic și mai lăsați 5-10 min, amestecând din când in când.
- -Separat, combinați toate ingredientele pentru aluat intr-un bol.Ar trebui sa aibă o textura crumbly, lipicioasa.
- -Intr-o tava acoperită cu hârtie de copt veți pune 2/3 aluat(eventual aplatizati puțin), peste care jeleul, iar la final ultima treime rămasă din aluat, sfărâmată deasupra.
- -Pe aceasta o țineți la cuptor pentru 20-25 de minute, o lăsați sa se răcească și gata, pofta buna!
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutritionale:
- Calorii: 90 kcal
- Carbohidrați: 12 g
- Proteine: 3 g
- Grăsimi: 3 g