Prajitura cu jeleu de capsuni, fara zahar

Prajitura fara zahar cu jeleu de capsuni este o prajitura delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru persoanele care urmeaza o dieta fara zahar sau doresc sa reduca consumul de zahar.

Timp de pregătire1

Servings: 15

Calories: 90kcal

Ingrediente

Pentru "aluat":

100 g fulgi de ovaz fini
60 g faina de migdale
45 g faina de ovaz
40 g banana zdrobită-preferabil cât mai coaptă
40 g sirop de arțar sau de agave
30 g lapte de cocos de la conserva
1 lingurita praf de copt

Pentru "jeleu":

225 g capsuni
1,5 lingurita zeama lamaie
2 lingurite seminte de chia fac compoziția mai asemănătoare celei de jeleu, adauga fibra
1,5 lingurita amidon de porumb

Instrucțiuni

-Preîncălziti cuptorul la 180°C
-Adăugați toate ingredientele pentru jeleu intr-o crăticioară și amestecați. Pe aceasta o țineți pe foc pana ce începe sa fiarbă ușor, iar apoi mutați pe foc mic și mai lăsați 5-10 min, amestecând din când in când.
-Separat, combinați toate ingredientele pentru aluat intr-un bol.Ar trebui sa aibă o textura crumbly, lipicioasa.
-Intr-o tava acoperită cu hârtie de copt veți pune 2/3 aluat(eventual aplatizati puțin), peste care jeleul, iar la final ultima treime rămasă din aluat, sfărâmată deasupra.
-Pe aceasta o țineți la cuptor pentru 20-25 de minute, o lăsați sa se răcească și gata, pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Valori nutritionale:

Calorii: 90 kcal
Carbohidrați: 12 g
Proteine: 3 g
Grăsimi: 3 g