Cheesecake proteic
Cheesecake gustos si rapid de facut, bogat in proteine, insa fara pudra proteica incorporata.
Echipament
- Frigider
- Mixer de mana
Ingrediente
- 250 g crema de branza
- 100 g lapte de cocos de la conserva
- 60 g iaurt de preferat, iaurt in stil grecesc pentru mai multe proteine
- 40 g indulcitor erythritol
- 10 g gelatina pudra +2 linguri de apa
- gem de fructe
- un biscuite digestiv/granola
Instrucțiuni
- Pentru început, vom amesteca crema de brânza, împreună cu laptele de cocos, iaurtul și îndulcitorul. Pe acestea le mixam împreuna cu mixer ul de mâna.
- Separat, hidratăm gelatina cu cele 2 linguri de apa pentru 2 minute. Apoi, punem la microunde pentru 20-30s sau pana ce se topește.
- Adăugăm imediat gelatina la compoziția din crema de brânza și amestecam cu mixerul pentru 30s.
- Împărțim compoziția in 3 și o ținem la frigider pentru minim 4 ore.
- Se consumă cu gem și biscuiți/ granola deasupra și pofta buna!
Detalii & Valori Nutriționale
Val nutriționale:
ies 3 porții
per porție: Calorii: 373 kcal Proteine: 11 g Carbohidrați: 6 g Grăsimi: 30 g Fibre: 0,6 g
ies 3 porții
per porție: Calorii: 373 kcal Proteine: 11 g Carbohidrați: 6 g Grăsimi: 30 g Fibre: 0,6 g