Crumble Căpșuni
Un desert delicios, plin de arome minunate.
Echipament
- Cuptor
Ingrediente
Pentru umplutura de căpșuni:
- 340 g căpșuni tăiate în jumătate
- 10 g sirop de arțar
- 10 g zeamă de lămâie
- 5-10 g extract de vanilie în funcție de preferințe
- 15 g amidon de porumb/ tapioca
Pentru blatul "crumble"
- 40 g ovăz
- 60 g nuci mărunțite
- 60 g făină de migdale
- 60 g ulei de cocos
- 30 g sirop de arțar
- 5 g extract de vanilie
- sare după gust
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol, amestecați căpșunile tăiate în jumătate, siropul de arțar, zeama de lămâie și extractul de vanilie. Apoi adăugați amidonul și amestecați. Turnați amestecul într-o tavă de copt.
- În alt bol, amestecați fulgii de ovăz, nucile mărunțite, făina de migdale și sarea. Apoi adăugați uleiul de cocos topit, siropul de arțar și extractul de vanilie și amestecați până când totul se combină. Răspândiți această compoziție deasupra căpșunilor, asigurându-vă că le acoperiți uniform.
- Coaceți pentru 40-45 minute sau până când devine aurie. Se poate servi cu înghețată (fără zahăr). Poftă bună!
Detalii & Valori Nutriționale
Valorile nutriționale pentru o porție (fără înghețată)
- Calorii: 265 kcal
- Grăsimi: 14 g
- Carbohidrați: 36 g
- Zaharuri: 14 g
- Fibre: 5 g
- Proteine: 4 g