Somon glazurat

Somon glazurat

Somon glazurat, acompaniat de broccoli. Aroma dulce a mierii complimenteaza perfect preparatul.
Timp de pregătire 15 minute
Timp total 15 minute
Curs Main Course
Porții 2
Calorii 420 kcal

Echipament

  • Aragaz obisnuit

Ingrediente
  

  • 250 g fileuri somon
  • 200 g bucati broccoli 
  • 30 g muștar
  • 40 g miere
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1/2 lingurita usturoi granulat 
  • 1/2 lingurita ceapa granulata
  • 1 1/2 lingurite ulei de masline 
  • sare, piper, condimente preferate 

Instrucțiuni
 

  • Amestecati muștarul  împreuna cu mierea, sosul de soia și usturoiul granulat.
  • Intr-o tigaie, incingeti ulei de măsline, adaugati broccoliul și coaceti 3-4 minute. 
  • Adaugati in tigaie 1 lingura de apa și mai coaceti pentru 2-3 minute, pana ce apa se evapora. Condimentati cu sare și piper și înlăturați din tigaie. 
  • In aceeași tigaie, pregătită cu ulei de masline, pozitionati fileurile de somon, condimentate cu sare si piper. După aproximativ 5 minute, ungeti somonul cu 2/3 din sosul realizat mai devreme, coaceti pentru încă 1 minut, iar apoi adaugati in tigaie broccoliul pregătit mai devreme, peste care turnati și sosul rămas. Mai tineti 2-3 minute pe foc și înlăturați. 
  • Se consuma imediat, alaturi de lamaie proaspata. Pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Val nutr: 
per portie: 
Calorii: 420 kcal  | Carbohidrati: 20g | Proteine: 28g  | Grasimi: 23g  
Cuvânt cheie somon, somon cu broccoli, somon glazurat, somon sanatos

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evaluarea rețetei




Coș de cumpărături