Somon glazurat
Somon glazurat, acompaniat de broccoli. Aroma dulce a mierii complimenteaza perfect preparatul.
Servings: 2
Calories: 420kcal
Echipament
- Aragaz obisnuit
Ingrediente
- 250 g fileuri somon
- 200 g bucati broccoli
- 30 g muștar
- 40 g miere
- 1 lingurita sos de soia
- 1/2 lingurita usturoi granulat
- 1/2 lingurita ceapa granulata
- 1 1/2 lingurite ulei de masline
- sare, piper, condimente preferate
Instrucțiuni
- Amestecati muștarul împreuna cu mierea, sosul de soia și usturoiul granulat.
- Intr-o tigaie, incingeti ulei de măsline, adaugati broccoliul și coaceti 3-4 minute.
- Adaugati in tigaie 1 lingura de apa și mai coaceti pentru 2-3 minute, pana ce apa se evapora. Condimentati cu sare și piper și înlăturați din tigaie.
- In aceeași tigaie, pregătită cu ulei de masline, pozitionati fileurile de somon, condimentate cu sare si piper. După aproximativ 5 minute, ungeti somonul cu 2/3 din sosul realizat mai devreme, coaceti pentru încă 1 minut, iar apoi adaugati in tigaie broccoliul pregătit mai devreme, peste care turnati și sosul rămas. Mai tineti 2-3 minute pe foc și înlăturați.
- Se consuma imediat, alaturi de lamaie proaspata. Pofta buna!
Detalii & Valori Nutriționale
Val nutr:
per portie:
Calorii: 420 kcal | Carbohidrati: 20g | Proteine: 28g | Grasimi: 23g