Hot Honey Crispy Strips
Această rețetă de piept de pui crocant și glazurat combină plăcut săratul cu dulcele. Glazura, un amestec savuros de miere, sos de soia și usturoi cu un strop de sos iute, adaugă un echilibru perfect de dulce și picant.
Ingrediente
- 300 g piept de pui
- Condimente: Boia, usturoi, sare, piper
- 60 g fulgi de porumb, zdrobiți
- 1 ou
Pentru glazură:
- 4 linguri miere
- 3 lingurițe sos de soia
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 3 linguri sos iute
Instrucțiuni
- Tăiați pieptul de pui în fâșii și condimentați-le bine cu boia, usturoi, sare și piper.
- (Opțional) Tăvăliți fâșiile de pui prin puțină făină.
- Înmuiați fâșiile în oul bătut, apoi treceți-le prin fulgii de porumb zdrobiți.
- Coaceți fâșiile la air fryer pentru 10-12 minute la 200°C sau, dacă folosiți un cuptor tradițional, timpul se dublează.
- Într-un bol mic, amestecați bine mierea, sosul de soia, usturoiul zdrobit și sosul iute.
- Înmuiați fâșiile de pui coapte în glazura preparată, asigurându-vă că sunt complet acoperite.
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție:
Calorii: 361
Proteine: 36.25 g
Carbohidrați: 32.4 g
Grăsimi: 6.25 g
Fibre: 1.65 g