Tarta racoritoare de capsuni si cocos

Vegana. Fara Zahar. Delicioasa.

Obsesia pentru combinația de căpșuni+cocos continua: de data asta sub forma unei tarte răcoritoare cu căpșuni, cu un gust superb, in ciuda faptului ca e vegana și fără zahar!

Tarta de cocos si capsuni

Tarta de cocos si capsuni vegana și fără zahar, foarte racoritoare si delicioasa.
Timp de pregătire30 minute
Timp de gătire2 ore
Timp total3 minute
Curs: Breakfast, Dessert, Snack
Cuvânt cheie: Biscuiti de ciocolata vegani din ovaz si banane, cocos, fara zahar, inghetata sanatoasa, sugar free, tarta, tarta cu capsuni
Porții: 10
Calorii: 160kcal

Echipament

  • Frigider
  • Blender

Ingrediente

  • 10 curmale  înmuiate pentru 5 minute in apa fierbinte, apoi strecurate 
  • 110 g caju tăiat mărunt 
  • 25 g fulgi de cocos
  • 200 g crema de cocos (partea solida din laptele de cocos de la conserva ținut la rece)
  • 30 g sirop de arțar
  • 1 lingurita esența de vanilie 
  • 450 g capsuni
  • optional pentru topping: fulgi de cocos,coaja de lămâie rasa, menta 

Instrucțiuni

  • Înmuiați curmalele pentru 5 minute in apa fierbinte, apoi strecurati. 
    Intr-un blender, puneți curmalele, caju și fulgii de cocos și mixați pana ce compoziția poate fi frământată. 
  • Intr-o tava de tarta/tort, învelită cu un celofan, poziționați aluatul obținut mai devreme și aplatizati ajutorul degetelor pe toată suprafața. Țineți la frigider. 
  • Scoateți crema de cocos de la frigider și mixați-o (cu un mixer de mâna) împreuna cu siropul de arțar și esența de vanilie, pentru aproximativ 2 minute, pana ce devine pufoasa. 
  • Poziționați crema rezultata deasupra blatului de caju și puneți-o la frigider încă 10 minute.
  • După, decorați-o cu căpșuni și celalalte toppinguri și puneți-o înapoi in frigider pentru minim o ora/peste noapte. 
  • După, scoateți-o din tava și pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Val nutriționale: 10 porții 
per porție: 160kcal, 3gP, 19gC, 9gF 
Coș de cumpărături