Somon Glazurat

Acompaniat de broccoli si scufundat in miere.

Acesta este, cel mai probabil, cel mai bun somon cu broccoli pe care o sa îl mănânci vreodată. Glazura dulce complimenteaza perfect gustul somonului, iar broccoliul oferă prospețime preparatului. Încercați rețeta și, credeți-ma, n-o sa fiți dezamăgiți! 

Somon glazurat

Somon glazurat, acompaniat de broccoli. Aroma dulce a mierii complimenteaza perfect preparatul.
Timp de pregătire15 minute
Timp total15 minute
Curs: Main Course
Cuvânt cheie: somon, somon cu broccoli, somon glazurat, somon sanatos
Porții: 2
Calorii: 420kcal

Echipament

  • Aragaz obisnuit

Ingrediente

  • 250 g fileuri somon
  • 200 g bucati broccoli 
  • 30 g muștar
  • 40 g miere
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1/2 lingurita usturoi granulat 
  • 1/2 lingurita ceapa granulata
  • 1 1/2 lingurite ulei de masline 
  • sare, piper, condimente preferate 

Instrucțiuni

  • Amestecati muștarul  împreuna cu mierea, sosul de soia și usturoiul granulat.
  • Intr-o tigaie, incingeti ulei de măsline, adaugati broccoliul și coaceti 3-4 minute. 
  • Adaugati in tigaie 1 lingura de apa și mai coaceti pentru 2-3 minute, pana ce apa se evapora. Condimentati cu sare și piper și înlăturați din tigaie. 
  • In aceeași tigaie, pregătită cu ulei de masline, pozitionati fileurile de somon, condimentate cu sare si piper. După aproximativ 5 minute, ungeti somonul cu 2/3 din sosul realizat mai devreme, coaceti pentru încă 1 minut, iar apoi adaugati in tigaie broccoliul pregătit mai devreme, peste care turnati și sosul rămas. Mai tineti 2-3 minute pe foc și înlăturați. 
  • Se consuma imediat, alaturi de lamaie proaspata. Pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Val nutr: 
per portie: 
Calorii: 420 kcal  | Carbohidrati: 20g | Proteine: 28g  | Grasimi: 23g  
Coș de cumpărături