Humus
Un preparat foarte ușor de realizat, cu nenumărate proprietăți benefice sănătății, datorita nautului.
Timp de pregătire15 minute minute
Timp total15 minute minute
Curs: Appetizer, Snack
Cuvânt cheie: humus, humus cremos, humus de casa, naut
Servings: 4
- 250 g naut de la conserva
- 60 ml tahini
- 2 catei usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 2-3 linguri apa
- sare, pier, paprika pt decor
Adaugati intr-un blender 60ml tahini cu 60ml zeama de lamaie și mixati 1 minut.
Adaugati 2 catei de ustoroi, 2 linguri de ulei de masline, sare și piper și mixati 30 de secunde.
La final, incorporati 1/2 din cantitatea de năut, mixati, adaugati cealaltă parte și mixati iar. Suplimentați cu 2-3 linguri de apa pentru o consistenta mai neteda.
Ornați cu ulei de masline și paprika și pofta buna!
Valori nutritionale (pentru o portie):
- Calorii: 162kcal
- Proteine: aproximativ 6 grame
- Grăsimi: aproximativ 15,5 grame (inclusiv 2 grame de grăsimi saturate)
- Carbohidrați: aproximativ 12,5 grame (din care 3 grame de fibre alimentare și 1,5 grame de zaharuri)
