Cheesecake Proteic. Delicios.Rapid.

Sunt sigura ca nu sunt singura căreia i s-a întâmplat la un moment dat sa găsească o rețeta de desert proteic care sa sune foarte bine- dar care sa ceara pudra proteica și sa nu dispun de aceasta la momentul respectiv. De aceea, v-am pregătit un cheesecake proteic,insa fără pudra proteica, gustos și potrivit pentru orice ocazie. Iar faptul ca trebuie sa stea la frigider pentru a se întări, îl face micul dejun perfect, care poate fi pregătit cu o seara înainte! 

Cheesecake proteic

Cheesecake gustos si rapid de facut, bogat in proteine, insa fara pudra proteica incorporata.
Timp de pregătire15 minute
Curs: Dessert, Snack
Cuvânt cheie: cheesecake, cheesecake proteic, desert proteic, fara zahar
Porții: 3
Calorii: 120kcal

Echipament

  • Frigider
  • Mixer de mana

Ingrediente

  • 250 g crema de branza
  • 100 g lapte de cocos de la conserva
  • 60 g iaurt de preferat, iaurt in stil grecesc pentru mai multe proteine
  • 40 g indulcitor erythritol
  • 10 g gelatina pudra +2 linguri de apa
  • gem de fructe
  • un biscuite digestiv/granola

Instrucțiuni

  • Pentru început, vom amesteca crema de brânza, împreuna cu laptele de cocos, iaurtul și îndulcitorul. Pe acestea le mixam împreuna cu mixer ul de mâna.
  • Separat, hidratăm gelatina cu cele 2 linguri de apa pentru 2 minute. Apoi, punem la microunde pentru 20-30s sau pana ce se topește.
  • Adăugăm imediat gelatina la compoziția din crema de brânza și amestecam cu mixerul pentru 30s.
  • Împărțim compoziția in 3 și o ținem la frigider pentru minim 4 ore.
  • Se consuma cu gem și biscuiți/ granola deasupra și pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Val nutriționale:
ies 3 porții
per porție:
Calorii: 120kcal
Proteine: 12g 
Carbohidrați: 14g 
Grăsimi: 4g 
Coș de cumpărături