Cheesecake Proteic. Delicios.Rapid.

Sunt sigura ca nu sunt singura căreia i s-a întâmplat la un moment dat sa găsească o rețeta de desert proteic care sa sune foarte bine- dar care sa ceara pudra proteica și sa nu dispun de aceasta la momentul respectiv. De aceea, v-am pregătit un cheesecake proteic,insa fără pudra proteica, gustos și potrivit pentru orice ocazie. Iar faptul ca trebuie sa stea la frigider pentru a se întări, îl face micul dejun perfect, care poate fi pregătit cu o seara înainte!

Printați rețeta

Cheesecake proteic

Cheesecake gustos si rapid de facut, bogat in proteine, insa fara pudra proteica incorporata.

Timp de pregătire15

Curs: Dessert, Snack

Cuvânt cheie: cheesecake, cheesecake proteic, desert proteic, fara zahar

Servings: 3

Calories: 120kcal

Echipament

Frigider
Mixer de mana

Ingrediente

250 g crema de branza
100 g lapte de cocos de la conserva
60 g iaurt de preferat, iaurt in stil grecesc pentru mai multe proteine
40 g indulcitor erythritol
10 g gelatina pudra +2 linguri de apa
gem de fructe
un biscuite digestiv/granola

Instrucțiuni

Pentru început, vom amesteca crema de brânza, împreună cu laptele de cocos, iaurtul și îndulcitorul. Pe acestea le mixam împreuna cu mixer ul de mâna.
Separat, hidratăm gelatina cu cele 2 linguri de apa pentru 2 minute. Apoi, punem la microunde pentru 20-30s sau pana ce se topește.
Adăugăm imediat gelatina la compoziția din crema de brânza și amestecam cu mixerul pentru 30s.
Împărțim compoziția in 3 și o ținem la frigider pentru minim 4 ore.
Se consumă cu gem și biscuiți/ granola deasupra și pofta buna!

Detalii & Valori Nutriționale

Val nutriționale:
ies 3 porții
per porție:

Calorii: 373 kcal

Proteine: 11 g

Carbohidrați: 6 g

Grăsimi: 30 g

Fibre: 0,6 g