Cheesecake proteic
Cheesecake gustos si rapid de facut, bogat in proteine, insa fara pudra proteica incorporata.
Timp de pregătire15 minute minute
Curs: Dessert, Snack
Cuvânt cheie: cheesecake, cheesecake proteic, desert proteic, fara zahar
Porții: 3
Calorii: 120kcal
- 250 g crema de branza
- 100 g lapte de cocos de la conserva
- 60 g iaurt de preferat, iaurt in stil grecesc pentru mai multe proteine
- 40 g indulcitor erythritol
- 10 g gelatina pudra +2 linguri de apa
- gem de fructe
- un biscuite digestiv/granola
Pentru început, vom amesteca crema de brânza, împreuna cu laptele de cocos, iaurtul și îndulcitorul. Pe acestea le mixam împreuna cu mixer ul de mâna.
Separat, hidratăm gelatina cu cele 2 linguri de apa pentru 2 minute. Apoi, punem la microunde pentru 20-30s sau pana ce se topește.
Adăugăm imediat gelatina la compoziția din crema de brânza și amestecam cu mixerul pentru 30s.
Împărțim compoziția in 3 și o ținem la frigider pentru minim 4 ore.
Se consuma cu gem și biscuiți/ granola deasupra și pofta buna!
Val nutriționale:
ies 3 porții
per porție:
Calorii: 120kcal
Proteine: 12g
Carbohidrați: 14g
Grăsimi: 4g