Platou Nachos
Un platou delicios cu nachos și cele mai delicioase topping-uri!
Servings: 2 porții
Calories: 337kcal
Ingrediente
- 50 g nachos
- 35 g brânză cheddar rasă
- 50 g fasole neagră
- 35 g smântână
- 1/2 roșie mare tăiată cubulețe pentru salsa
- 1/4 ceapă mică tocată mărunt
- 1/2 cățel de usturoi mărunțit
- 1/2 avocado (pentru guacamole)
- sucul de la 1/4 lime
- Sare și piper, după gust
- Frunze de coriandru proaspăt, opțional, pentru decor
- ardei iute opțional
Instrucțiuni
Salsa:
- Într-un bol, amestecă roșiile, ceapa tocată, usturoiul mărunțit și ardeiul iute (dacă folosești) într-un bol. Stoarce zeama de lime în bol și amestecă bine. Adaugă sare și piper după gust.
Guacamole:
- Pisează avocado-ul cu o furculiță și amestecă bine. Adaugă sare și piper după gust. Stoarce puțină zeamă de lime deasupra și amestecă.
Platou:
- Așază chipsurile nachos pe un platou sau pe o farfurie mare.
- Presară brânza rasă deasupra chipsurilor.
- Încălzește fasolea neagră și distribuie-o uniform peste chipsuri și brânză.
- Pune smântâna într-un bol mic și așează-o lângă platoul cu nachos. (sau deasupra)
- Așază salsa și guacamole în boluri separate și pune-le pe platou alături de smântână. (sau deasupra)
- Poftă bună!
Detalii & Valori Nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție (1/2 din platou):
Calorii: 337,5 kcal
Proteine: 8 grame
Grăsimi: 24,75 grame
Carbohidrați: 24,25 grame
Fibre: 6 grame