Gofre Sărate cu Șuncă și Cașcaval
Servings: 4 porții
Calories: 387kcal
Echipament
- Aparat de gofre
Ingrediente
- 1 ou
- 50 g unt topit
- 170 ml lapte
- 140 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 50 g șuncă de piept de pui, tăiată cubulețe
- 50 g caşcaval ras sau tăiat cubulețe
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni
- Încălzește aparatul de gofre conform instrucțiunilor.
- Într-un bol mare, bate gălbenușul de ou cu untul topit și laptele. Separat, bate albușul spumă.
- Adaugă făina și praful de copt în amestecul de ou și lapte și amestecă bine până când obții o compoziție fără cocoloașe.
- Încorporează ușor albușul bătut în amestecul de mai sus, amestecând cu grijă pentru a păstra pufoșenia albușului. (cu o spatulă)
- Adaugă cubulețele de șuncă de piept de pui și bucățile de cascaval în aluat.
- Unge aparatul de gofre cu puțin unt sau ulei, astfel încât gofrele să nu se lipească.
- Adaugă o porție de aluat în fiecare compartiment al aparatului de gofre și coace-le conform instrucțiunilor. De obicei, gofrele trebuie coapte până devin aurii și crocante. (5 minute)
- Scoate gofrele coapte și servește-le calde.
Detalii & Valori Nutriționale
U Valori nutriționale pentru o porție:
Calorii: 387,5 kcal
Proteine: 17,85g
Grăsimi: 18g
Carbohidrați: 28g